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专家解读圆明园文物虎鎣:用来装郁金汁的

时间:2019-02-28 16:38 来源:www.jpskytv.com 作者:新优娱乐

  ■本报驻京记者 江胜信

  “这是茶壶吧?”“我看不像,应该是酒壶。”

  今日下午,90岁的文物学家、考古学家、我国国家博物馆研究院声誉院长孙机先生在主讲2019年第一期国博讲堂——《试说鎣的功用》之前,特意到国博正在举行的“虎鎣:新时代 新命运”展览上转了转,听到了观众对虎鎣(yíng)功用无所适从的猜想。

1月29日,在国家博物馆展出的“虎鎣”。中新社记者 贾天勇 摄

  “其实,它既不是装新优平台主管茶的,也不是装酒的。”孙机在随后的讲堂上解说道,“西汉今后人们才喝茶,而虎鎣是西周青铜器,它是用来装郁金汁的。郁金汁参加‘鬯(chàng)’中,便成为古代用来敬神的最贵重的酒——郁鬯。”

  据孙机介绍,我国现存的鎣类西周青铜器仅有伯百父鎣、周晋鎣等不超8件,且大多有残损,而阅历了被掠取、被拍卖、被捐献的海外回归圆明园文物虎鎣,则是稀有精品,它于上一年12月11日正式入藏我国国家博物馆。关于鎣的学术论文迄今未见一篇,老百姓对鎣更是十分生疏。那么,他此次推出的讲座,或可看作是对虎鎣功用的第一次学术回答。

  爵不是用来喝酒的,也不是用来温酒的

  “鎣”既有光亮、美丽之意,又可指盛水用具。古时用以盛水的用具还有匜(yí)和盉(hé),此二者外形比较简练,而虎鎣则造型精巧共同:侈口,方唇,短束颈,宽折肩,收腹,圜底,三蹄形足。肩的一侧有管状流,以伏虎为造型,另一侧有龙首鋬,盖折沿,上有圆雕踞虎形装修,盖与鋬上各有小环钮。虎鎣肩部饰夔纹,腹上部饰斜角云纹,腹下部饰瓦纹,足根饰贪吃纹。如此倾泻匠心的虎鎣,装的水能和匜或盉装的水相同么!

  虎鎣顶盖内铸有“自作供鎣”铭文,供即供奉,可见它是用于祭祀的礼器,可与另一件礼器爵配套运用。

  细细的三足、修长的身姿、长长的引流槽,关于爵的形象,很多人好像并不生疏。但对它真实成效的知道又是含糊的。孙机指出,它是装酒的礼器,但它绝不是用来喝酒的,也不是用来温酒的。“长长的‘流’对着嘴,喝起来该有多么不方便啊。我国直至魏晋南北朝才有喝热酒的习气,那今后才呈现了温酒的用具,此前,老百姓都喝凉酒”。《楚辞·大招》有“清馨冻饮”之说,冻饮的美酒叫醴酒,相似今日老百姓自酿的米酒,酒精度低、气味清淡。

  爵内装的不是一般的醴酒,而是鬯。《周礼·鬯人》郑玄注:新优娱乐“鬯,酿秬为酒,芳香条畅于上下也。”《周礼·郊特牲》有文“至敬不饗味,而贵气臭(嗅)也。”孙机解说,“秬”是黑黍,用黑黍酿制的鬯比醴酒香多了。传说神是不吃不喝的,但喜爱闻香气。忠诚的人们就在爵内倒入鬯,放在火上烧热,端到神的面前,里边的鬯通过蒸腾而香气浓郁。

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  ◆爵是装酒的礼器,但绝不是用来喝酒的,也不是用来温酒的。图为二里头遗址出土的铜爵。(二里头考古队供图)

  鬯加上郁金汁,成果最尖端的“郁鬯”

  鬯并非古代最尖端的酒,最尖端的叫“郁鬯”。

  《论语·八佾》疏引郑玄注:“郁,郁金草,酿秬为酒,煮郁金和之,其气芳香条畅,故曰郁鬯。”可见,将一种叫郁金草的香草煮汁,便得郁金汁,郁金汁加到以秬酿制的鬯中,便得郁鬯。

  古代将盛郁金汁的容器叫做“郁彝”,此说法可见青铜铭文“余兄为汝兹小郁彝”,彝是容器的泛称。孙机估测,与爵配套运用的虎鎣很可能是用来装郁金汁的。

  在鬯中注入郁金汁,当然更增其香,但也是为了防止爵中的鬯通过蒸腾变得过于浓稠而焦结。《说文》解说“歆”就是“神食气也”,古人以为,神闻了郁鬯熏蒸的香气就会感到歆享,进而满意敬奉者的要求。孙机说,祭天之后,爵里会剩一点底儿,人们便把剩余的倒在地上的白茅草上。他们等待美酒进入渊泉,这样天上和地下的神鬼就会都高高兴兴的,带来上下交泰的好光景。(本报北京2月26日专电)